Que ce soit au Canada, en Inde, aux États-Unis ou au Mexique, l’amour et la passion pour le piment fort n’ont cessé de croître au cours des dernières décennies. À l’échelle du globe, ce fruit brûlant de saveur est maintenant l’épice la plus consommée au monde, détrônant le poivre. Donnant la parole aux dégustateurs, cueilleurs, producteurs, chefs cuisiniers et scientifiques, ce documentaire qui ne manque pas de piquant met en lumière une passion insoupçonnée pour ce fruit aux couleurs et aux dimensions diverses. Un voyage aussi ludique que corrosif aux quatre coins du monde, qui émoustille les papilles gustatives.

Au Canada, en Inde, aux États-Unis et au Mexique, l’amour des piments forts a considérablement augmenté au cours des dernières décennies. À l’échelle mondiale, ce fruit épicé est désormais l’épice la plus consommée au monde, détrônant le poivre. À travers les témoignages de goûteurs, de récolteurs, de producteurs, de chefs et de scientifiques, ce documentaire épicé explore la passion inattendue pour ce fruit coloré et varié. Un voyage aussi ludique que piquant, qui nous emmène aux quatre coins du monde et éveille les papilles.